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グルメも半端ないって!日本代表を応援しよう~食でみるベルギー攻略~

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お久しぶりです。テンポスジョブスタッフの森泉です!


現在ロシアで開催されているサッカーW杯、 日本は2大会ぶりに決勝トーナメント進出という事で国内も盛り上がっていますね。

自他ともに認めるにわかサポーターの私も、ここぞとばかりに張り切って応援しています!


気になる日本の対戦国は優勝候補の一角ベルギー。

赤い悪魔の称号を持つ強豪国‥ですがベルギーってどんな国だっけ?


少々無理矢理ですが敵を知るにはまず内側からという事で、対戦国ベルギーの食文化を食べつくして勝負に勝つ!

観戦前にベルギーグルメを予習しましょう(^O^)/


ベルギーは日本の九州と同じくらいの国土に公用語が3つあるという国際色豊かな国。

食文化においてはフランスの影響を大きく受けているそう。

首都ブリュッセルはヨーロッパでも屈指の美食の街といわれ日本でも馴染み深いチョコレートのGodiva本店もブリュッセルにあります。


食の特徴はフライドポテトやマッシュポテトといったじゃがいも料理が主食として根付いていて、中でもフライドポテトは今でこそファストフードの代名詞ですが元々はベルギー発祥とのこと。ベルギーの国民食といえる存在だそう。

フライドポテトはフリッツと呼ばれ、ベルギー国内の至る所に専門店があります。


そしてベルギー国民がポテトと同様に愛してやまないのがビール!

ベルギービールはマイナーな物も含めれば1500種類もの銘柄が存在するといわれているまさにビール大国。

常温ビールや温めて飲むビール、中にはワインのように製造年で味が変化するヴィンテージビールという種類もあるそうです。

味も日本のビールに近いさっぱりとしたものからスパイスやフルーツで味付けされたものなど様々‥個性的なものが多いのもベルギービールの特徴ですね。


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そしてもう一つ、ベルギーグルメで外せないのが北海産のムール貝です。 鍋に山盛りに提供されるムール貝の白ワイン蒸しはベルギーで嫌いな人はいないといっていいほどの人気ぶり。

産地が近い新鮮なムール貝はシンプルな味わいながら旨みが凝縮されてビールにもピッタリ!

大量に見えますが以外にもペロッと食べきれてしまうそう。



ここまでベルギーの代表的なグルメを紹介してまいりましたが、さすが美食の街、魅力的な名物がベルギーにはたくさんありますね。

ビールにポテト、好きなものだらけで記事を書くうちに逆にベルギーが好きになってしまうような…w(゜o゜)w


とはいえ日本は初のベスト8をかけた大一番!準々決勝進出に向け勝ち進んでほしいです。

がんばれ!サムライブルー



テンポスジョブはサッカー日本代表を応援しています!


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writter:moriizumi

にわかでもいいじゃない。がんばれ日本!